Baccalà al sugo

Ingredienti per 4 persone:

500gr. di filetto di baccalà ammollato, pomodori pelati o freschi a pezzetti, 4 patate sbucciate, origano, olive nere qualità greche, olio, prezzemolo, sale e pepe nero.

Tempo di preparazione: 30 minuti

Procedimento:

Soffriggere la cipolla nella teglia e subito dopo aggiungere il baccalà scolato. Dopo un pò aggiungere le patate, i pomodori pelati, prezzemolo, le olive disossate fatte a dadini, origano, sale e pepe. Ricoprire il tutto con acqua fredda e lasciare cuocere per circa 20 min. a fuoco medio. Servire ben caldo.



Condividi questo articolo

 


Ti consigliamo anche...



Vetrina immobiliare

Casa tipica eoliana Montegallina Lipari
Casa vista mare Quattropani Lipari Casa vista mare Quattropani Lipari
370.000
Rudere vista mare Lami Lipari Rudere vista mare Lami Lipari
100.000
Grande proprieta Lami Lipari Grande proprieta Lami Lipari
450.000
Permuta cascina Poppi provincia di Arezzo Permuta cascina Poppi provincia di Arezzo
550.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Mezze maniche con zucchine golose by Anita Scimone

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands

Instagram #liparibiz