Involtini di pesce spada

Ingredienti per 4 persone:

600 gr di pesce spada in fette molto sottili, 2 cucchiai di pangrattato, 2 cucchiai di grana padano o parmigiano

Tempo di preparazione: 35 minuti

Procedimento:

In un poco di olio extravergine di oliva fare appassire la cipolla, aggiungere poi 200 gr di spada tagliato



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