Dolce Natale

Dolce Natale

La Pro loco Isole Eolie – Lipari, associazione di promozione turistica, nell’ambito delle festività natalizie, presenta la IX edizione 2014  della “Nacatola DOC” per premiare il miglior dolce natalizio eoliano. I candidati, che intendono partecipare, possono scaricare l’apposito modello dal sito www.eolieproloco.it e dal profilo Facebook ProLoco-Isole Eolie - Lipari.
Le iscrizioni sono aperte fino al 31 dicembre 2014.
Le “Nacatole” sono dei tipici dolcetti eoliani del periodo natalizio che non si trovano in nessun’ altra parte della Sicilia e del mondo.
Si tramandano ormai da generazioni, da madre in figlia, infatti, la loro preparazione è un momento speciale per le famiglie. Il procedimento è complesso, richiede tempo e manualità ma il risultato finale è davvero eccezionale, una vera e propria bomboniera di dolcezza. Il loro ripieno è a base di mandorle, zucchero e succo di mandarini, mentre la sfoglia esterna è un impasto di vino malvasia, in seguito “pizzicata” per la decorazione. Una volta cotti al forno sono pronti per essere gustati, magari accompagnandoli con un buon vino liquoroso come la malvasia, anch’essa prodotto tipico delle Isole Eolie.

di Melissa Prota
 



Data notizia: 19/12/2014

Altre foto di questa notizia

foto

Tags

dolce - Natale - Lipari - concorso -



Condividi questo articolo

 


Potrebbero interessarti...



Vetrina immobiliare

Vendesi casa via Marina Garibaldi Canneto Lipari
Casa eoliana San Leonardo Lipari Casa eoliana San Leonardo Lipari
170.000
Casa indipendente Pianoconte Casa indipendente Pianoconte
880.000
Rustico Quattropani isola di Lipari Rustico Quattropani isola di Lipari
490.000
Vendesi casa via Marina Garibaldi Canneto Lipari Vendesi casa via Marina Garibaldi Canneto Lipari
600.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Tozzètti by Giovanna V. Catalàno

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands

Instagram #liparibiz