Filippino tra i ristoranti apprezzati dai vip

Filippino tra i ristoranti apprezzati dai vip ROMA ( ansa) - Il numero dei ristoranti in Italia dove mangiar bene entro 25 euro si è praticamente dimezzato nel giro di un anno: da 2.522 a 1.240. E' quanto risulta dall'edizione 2009 de 'La Gola in Tasca' , la Guida ai ristoranti d'Italia pubblicata da Sitcom Editore in vendita in libreria e che ha preso in considerazione 10.240 ristoranti, trattorie, osterie, locande, rifugi alpini, enoteche, ristori agrituristici, locali storici e di tendenza; 5.320 località grandi, piccole e piccolissime dove mangiare in ogni angolo d'Italia. Secondo l'indagine della Guida condotta su un campione di 500 lettori, che annualmente fanno pervenire ai curatori della 'Gola in tasca' segnalazioni e recensioni sui locali più apprezzati, è emerso che il 27% rinuncia sempre più spesso a una costosa cena fuori per accontentarsi di un ricco e più economico happy hour, mentre il 19% ammette di aver ridotto di due terzi le volte al mese le uscite culinarie. La stragrande maggioranza (36%) non rinuncia al ristorante, purché il prezzo del menù completo non sia superiore a 25 euro. Il baedeker riporta anche una ricerca svolta, in occasione su 3.887 articoli pubblicati nel 2008 sulla stampa straniera (oltre 100 testate di 20 Paesi) che indica come i ristoranti più apprezzati dai turisti, vip compresi, siano proprio quelli in cui si spende tra i 25 e i 40 euro. Al primo posto, 8,46% primeggia L'Osteria della Villetta, a Palazzolo sull'Oglio (BS), preferita al ben più famoso e pluripremiato ristorante Dal Pescatore (Canneto sull'Oglio, in provincia di Mantova). Pagando tra i 25 e i 40 euro, spiega il quotidiano austriaco Der Standard, ci si inebria di: "un fantastico profumo di gazpacho con ricotta, tinca alla griglia e, per la gioia di tutti, polenta" (26/02/08, Harald Fidler). Numerosi i clienti Vip. A Sud, nelle Eolie, a Lipari, tappa obbligata (5,10%) da Filippino che, con un conto tra i 25 e i 40 euro, ha suscitato l'interesse del quotidiano inglese The Guardian (30/03/08): "a prima vista non sembra gran che. Eppure attira celebrità del calibro di Naomi Campbell e Sting". Ad Ischia, in località Barano, si cena a Il Focolare (3,17%); il locale è consigliato dal quotidiano francese Le Figaro: "lontano dalle trattorie affollate è una grande sala rustica decorata con manifesti di film degli anni Cinquanta spiegati dal proprietario." (25/06/08, David Bedar). Nella rosa dei più citati dalla stampa estera non mancano, naturalmente, i costosi ristoranti dalla nomea internazionale (conto sempre superiore ai 75 euro), come la Trattoria Toscana (10,51%) del celeberrimo chef francese Alain Ducasse, a Castiglione della Pescaia (Gr), dove è "la sintesi tra ricette antiche e moderne a farne la forza" (Le Figaro 29/05/08), e il ristorante di Gualtiero Marchesi (9,75%) a Erbusco, in provincia di Brescia, dove "le specialità della casa sono il risotto alla foglia d'oro e i ravioli ai frutti di mare", come spiega la tedesca Süddeutsche Zeitung (02/04/08, Christian Wenger), che consiglia, sempre in Franciacorta, anche il locale Il Volto, a Iseo, "famoso per le sue sfogliatine di patate e caviale". Chiudono la classifica La Masseria Torre Maizza (7,07%) a Fasano (Br), dove "la cena viene invece consumata nella stalla e la specialità è la pasta o il risotto ai fiori di zucca, conditi con lo speciale olio d'oliva della casa" (Handelsblatt, 10/05/08, Brigitte Jurczyk) e il Club Moritzino (6,82%), un rifugio a 2.000 metri d'altezza, in Val Badia (località Piz La Villa): "é l'emblema dell'Alta Badia, con la sua eleganza tutta italiana che si coniuga con la natura sportiva dell'uomo di montagna", secondo Le Figaro.

, a cura di Peppe Paino

Data notizia: 05/11/2008

Condividi questo articolo

 


Potrebbero interessarti...



Vetrina immobiliare

Vendesi villa Annunziata Lipari
Rudere sul mare con progetto Rudere sul mare con progetto
300.000
Villa unica Pianoconte Lipari Villa unica Pianoconte Lipari
1.100.000
Villa San Salvatore Lipari Villa San Salvatore Lipari
2.500.000
Villa indipendente Pianoconte Villa indipendente Pianoconte
350.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Baccalà al sugo

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands

Instagram #vulcanoconsult