Lipari, oggi il concorso di cucina Fidapa

Lipari, oggi il concorso di cucina Fidapa Lipari- Questo pomeriggio al ritrovo " I Tre delfini" di Pianoconte, alle 14,30, si terrà il II° concorso di cucina Fidapa (Federazione Italiana Donne Arte Professioni Affari) delle isole Eolie “Le Sette Sorelle” . Il concorso, dal tema “La Corporeità dei cibi nell’antica Arte Culininaria Eoliana” ha lo scopo di riscoprire e valorizzare le antiche e fedeli ricette casalinghe della tradizione Eoliana. Al concorso partecipare uomini e donne maggiorenni non professionisti e alla prima ricetta classificata verrà corrisposto un premio. La giuria sarà composta da Chef e Pasticceri Eoliani di comprovata professionalità che valuteranno le ricette in base alla loro tipicità, presentazione e gusto. ( Nella foto il vincitore dell'anno scorso, Agostino Giorgianni, con le "uova a nieputiddata"

a cura di Peppe Paino