Spaghetti alla strombolana

Ingredienti per 4 persone:

500 gr. spaghetti, 8 pomodori sbucciati e fatti a cubetti, olio extravergine d'oliva, acciughe salate, capperi, pangrattato, uno spicchio d' aglio; sale e pepe.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Procedimento:

Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Nel frattempo soffriggere le acciughe fatte a piccoli pezzi per un paio di minuti a fuoco moderato. Aggiungete poi i capperi tritati. Successivamente aggiungete i pomodori e manterere in cottura. Scolate la pasta versatela nella padella con il sugo ed a fuoco moderato e fate insaporire il tutto per un paio di minuti. Servite nei piatti completando con una spolverata di pangrattato.



Condividi questo articolo

 


Ti consigliamo anche...



Vetrina immobiliare

Vendesi casetta eoliana Santa Margherita Lipari
Vendesi fabbricato San Calogero Lipari Vendesi fabbricato San Calogero Lipari
155.000
Villa sul mare Capistello Lipari Villa sul mare Capistello Lipari
630.000
Casa indipendente Pianoconte Casa indipendente Pianoconte
880.000
Villa unica Pianoconte Lipari Villa unica Pianoconte Lipari
1.080.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Ciàule Cà Cipuddàta By Vera Puglisi

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands

Instagram #liparibiz