Lentsch: " valorizzeremo le risorse locali "

Lentsch: " valorizzeremo le risorse locali " clicca per l'intervista Dal 2004 al 2013. Ci sono voluti quasi dieci anni ma per la famiglia Lentsch parte l'avventura imprenditoriale a Lipari con la Tenuta di Castellaro. "Ci aspettano ancora una decina di ettari da vitare e la cantina è in fase di completamento ma l'obiettivo è quello di diventare un punto di riferimento per la viticoltura eoliana"- dichiara a Lipari.biz- Massimo Lentsch. "Vogliamo arrivare - aggiunge- a considerare la professione del viticoltore e dell'agricolo come un lavoro molto qualificato". Saranno, pertanto, valorizzate le risorse locali come peraltro sta avvenendo e come è avvenuto con i lavori di realizzazione di tutta la struttura di Castellaro su un'area di 1800 mq.

a cura di Peppe Paino