L’Osservatorio di Stromboli: cena a lume di vulcano

Prendi un’ottima cena, un bicchiere di vino locale, una candela sul tavolo e… Stromboli! Sono questi gli ingredienti principali dell’Osservatorio, il ristorante posizionato ai piedi del vulcano che permette ai suoi clienti di mangiare ammirando le spettacolari eruzioni. Ristorante, pizzeria e bar: l’Osservatorio è un’impresa a conduzione familiare fondata da Antonino Acquaro nei primi anni ’80 e situata a circa 600 metri dal cratere. Protagonista indiscusso della cena è Iddu: i suoi abitanti lo chiamano così, in riferimento alla natura divina che, un tempo, veniva attribuita ai fenomeni naturali che non possono essere controllati dall’uomo. Con solo qualche candela sul tavolo e rigorosamente senza luci artificiali, i clienti dell’Osservatorio cenano godendo di una vista privilegiata sulle lingue di fuoco, sui lapilli e sulle esplosioni del vulcano. Il ristorante non è molto comodo da raggiungere a piedi, ma la bellezza del panorama mozzafiato fa dimenticare la fatica della scalata. Tuttavia, per tutti coloro che lo richiedono, è sufficiente una telefonata ed un simpatico autista recupera i clienti al bivio di Piscità e li conduce al ristorante attraverso le strade sterrate dell’isola. “Stupendo, stupendo, stupendo ed ancora stupendo! Non c’è posto al mondo con una location così: cena a lume di candela con il vulcano che illumina la notte con le sue eruzioni”, “mangiare mentre ci si gode le esplosioni di uno dei vulcani più attivi al mondo è cosa rara”, e ancora, “cibo ottimo, accoglienza strepitosa e spettacolo mozzafiato”: sono solo alcune delle recensioni che si trovano in rete riguardanti al ristorante. L’Osservatorio di Stromboli è apprezzato non solo per i deliziosi piatti eoliani che serve: lo scorso anno, infatti, è rientrato persino nella top 15 delle migliori pizzerie d’Italia del sito americano Daily Mail.

di Francesca Zampaglione

Data notizia: 7/3/2015