Maccheroni al sugo di cernia

Ingredienti per 4 persone:

400 gr di maccheroncini, 1 trancia di Cernia, 4 pomodori da sugo, 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 spicchi d'aglio, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, un pugnetto di capperi, prezzemolo, sale, basilico, del peperoncino.

Tempo di preparazione: 20 minuti

Procedimento:

In un tegame facciamo rosolare a fuoco moderato, l'aglio tritato, il peperoncino, i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, i capperi, l'olio, e la trancia di Cernia già pulita.



Condividi questo articolo

 


Ti consigliamo anche...



Vetrina immobiliare

Lipari rudere sul mare
Casa indipendente Pianoconte Casa indipendente Pianoconte
840.000
Palazzina centro Lipari Palazzina centro Lipari
220.000
Lipari casetta su due livelli Lipari casetta su due livelli
170.000
Appartamento secondo piano Marina Corta Lipari Appartamento secondo piano Marina Corta Lipari
380.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Tagliatelle allo scorfano

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands

Instagram #vulcanoconsult