Totani ripieni
Ingredienti per 4 persone:
Procedimento:
8 totani, 200 gr pecorino grattugiato, 200 gr pane grattuggiato, olio q.b., sale, 1 spicchio di aglio.
Tempo di preparazione: 20 minutiProcedimento:
Pulire i totani e farli soffriggere con l'olio, lo spicchio di aglio e i tentacoli per circa dieci minuti, quindi togliere l'aglio. Mettere nel mixer i tentacoli cotti, il pecorino, il pane grattuggiato e frullare il composto. Riempire i totani con il trito ottenuto e disporli in una pirofila da forno con un goccio di olio. Infornare per 15/20 minuti.
Condividi questo articolo
Ti consigliamo anche...
- - Carciofi ripieni
- - Sfìnci di Zucca by Ivana Merlino in Taranto
- - Involtini di pesce spada
- - Baccalà al sugo
- - Gnocchi rucola e cozze by Gianfranco Taranto
- - Mezze maniche con zucchine golose by Anita Scimone
- - Spaghetti alle vongole
- - Torta al Cioccolato con Panna Fresca by Marzia Ricca
- - La Stroncatùra by Pasquale Cùfari
- - Dùrci i casa by Tiziana Basile
Vetrina immobiliare
Vendesi attico Lipari280.000
Casa Porto delle Genti Lipari250.000
Vendesi casa via Marina Garibaldi Canneto Lipari510.000
Vendesi casa da ristrutturare Acquacalda Lipari160.000
Notizie e interviste dalla Capitale
dalla nostra Daniela Bruzzone
Le ricette
Maccheroni al sugo di cernia
Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!
