Totani ripieni

Ingredienti per 4 persone:

8 totani, 200 gr pecorino grattugiato, 200 gr pane grattuggiato, olio q.b., sale, 1 spicchio di aglio.

Tempo di preparazione: 20 minuti

Procedimento:

Pulire i totani e farli soffriggere con l'olio, lo spicchio di aglio e i tentacoli per circa dieci minuti, quindi togliere l'aglio. Mettere nel mixer i tentacoli cotti, il pecorino, il pane grattuggiato e frullare il composto. Riempire i totani con il trito ottenuto e disporli in una pirofila da forno con un goccio di olio. Infornare per 15/20 minuti.

Condividi questo articolo

Ti consigliamo anche...

Vetrina immobiliare

Casa Porto delle Genti Lipari

Primo piano casa vico Bezzecca Lipari

Primo piano casa vico Bezzecca Lipari
176.000

Rudere Quattropani Lipari

Rudere Quattropani Lipari
110.000

Casa mare x BB Lipari

Casa mare x BB Lipari
260.000

Vendesi casa Capistello Lipari

Vendesi casa Capistello Lipari
500.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Frittelle di Fiori di Zucca by Anita Scimone

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Instagram #vulcanoconsult