Totani ripieni

Ingredienti per 4 persone:

8 totani, 200 gr pecorino grattugiato, 200 gr pane grattuggiato, olio q.b., sale, 1 spicchio di aglio.

Tempo di preparazione: 20 minuti

Procedimento:

Pulire i totani e farli soffriggere con l'olio, lo spicchio di aglio e i tentacoli per circa dieci minuti, quindi togliere l'aglio. Mettere nel mixer i tentacoli cotti, il pecorino, il pane grattuggiato e frullare il composto. Riempire i totani con il trito ottenuto e disporli in una pirofila da forno con un goccio di olio. Infornare per 15/20 minuti.

Condividi questo articolo

Ti consigliamo anche...

Vetrina immobiliare

Casa storica Lipari

Casa Schiccione Pianoconte Lipari

Casa Schiccione Pianoconte Lipari
168.000

Appartamento via Barone Lipari

Appartamento via Barone Lipari
95.000

Appartamento ristrutturato vista mare Acquacalda

Appartamento ristrutturato vista mare Acquacalda
175.000

Fabbricato Corso Vittorio Emanuele

Fabbricato Corso Vittorio Emanuele
370.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Mezze maniche con zucchine golose by Anita Scimone

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!