Totani ripieni

Ingredienti per 4 persone:

8 totani, 200 gr pecorino grattugiato, 200 gr pane grattuggiato, olio q.b., sale, 1 spicchio di aglio.

Tempo di preparazione: 20 minuti

Procedimento:

Pulire i totani e farli soffriggere con l'olio, lo spicchio di aglio e i tentacoli per circa dieci minuti, quindi togliere l'aglio. Mettere nel mixer i tentacoli cotti, il pecorino, il pane grattuggiato e frullare il composto. Riempire i totani con il trito ottenuto e disporli in una pirofila da forno con un goccio di olio. Infornare per 15/20 minuti.



Condividi questo articolo

 


Ti consigliamo anche...



Vetrina immobiliare

Villa unica Pianoconte Lipari
Vendesi villa antica Lipari Vendesi villa antica Lipari
520.000
Appartamento secondo piano Lipari Appartamento secondo piano Lipari
210.000
Casa semindipendente Santa Margherita Lipari Casa semindipendente Santa Margherita Lipari
310.000
Villetta Tipica S. Margherita Lipari Villetta Tipica S. Margherita Lipari
155.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Dùrci i casa by Tiziana Basile

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands

Instagram #liparibiz