Totani ripieni
Ingredienti per 4 persone:
Procedimento:
8 totani, 200 gr pecorino grattugiato, 200 gr pane grattuggiato, olio q.b., sale, 1 spicchio di aglio.
Tempo di preparazione: 20 minutiProcedimento:
Pulire i totani e farli soffriggere con l'olio, lo spicchio di aglio e i tentacoli per circa dieci minuti, quindi togliere l'aglio. Mettere nel mixer i tentacoli cotti, il pecorino, il pane grattuggiato e frullare il composto. Riempire i totani con il trito ottenuto e disporli in una pirofila da forno con un goccio di olio. Infornare per 15/20 minuti.
Condividi questo articolo
Ti consigliamo anche...
- - Tozzètti by Giovanna V. Catalàno
- - Maccheroni al sugo di cernia
- - Pasticciotti alla Compòsta di more by Isabella Libro
- - Torta al Cioccolato con Panna Fresca by Marzia Ricca
- - Frittelle di Fiori di Zucca by Anita Scimone
- - Giggi al vino cotto
- - Zuppa di pesce
- - Dùrci i casa by Tiziana Basile
- - Gnocchi rucola e cozze by Gianfranco Taranto
- - Pesce spada alla siciliana
Vetrina immobiliare
Casa tipica eoliana Montegallina Lipari290.000
Casa Il Baglio Lipari450.000
Vendesi casetta eoliana Santa Margherita Lipari99.000
Vendesi fabbricati con terreno Acquacalda Lipari400.000
Notizie e interviste dalla Capitale
dalla nostra Daniela Bruzzone
Le ricette
Mezze maniche con zucchine golose by Anita Scimone
Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!
