Totani ripieni

Ingredienti per 4 persone:

8 totani, 200 gr pecorino grattugiato, 200 gr pane grattuggiato, olio q.b., sale, 1 spicchio di aglio.

Tempo di preparazione: 20 minuti

Procedimento:

Pulire i totani e farli soffriggere con l'olio, lo spicchio di aglio e i tentacoli per circa dieci minuti, quindi togliere l'aglio. Mettere nel mixer i tentacoli cotti, il pecorino, il pane grattuggiato e frullare il composto. Riempire i totani con il trito ottenuto e disporli in una pirofila da forno con un goccio di olio. Infornare per 15/20 minuti.



Condividi questo articolo

 


Ti consigliamo anche...



Vetrina immobiliare

Casa mare x BB Lipari
Rustico panoramico Lipari Rustico panoramico Lipari
240.000
Affaccio sul mare Lipari Affaccio sul mare Lipari
430.000
Lipari villa sul mare con piscina Lipari villa sul mare con piscina
1.200.000
Apt Residence Canneto Mare Apt Residence Canneto Mare
120.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Totani ripieni

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands

Instagram #vulcanoconsult