Tagliatelle allo scorfano
Ingredienti per 4 persone:
Procedimento:
350gr tagliatelle, 400gr di scorfani, 300gr di pomodori, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 spicchio d'aglio, peperoncino, prezzemolo, sale e olio.
Tempo di preparazione: 20 minutiProcedimento:
Pulire gli scorfani e farli a pezzetti. In un tegame soffriggere l'aglio ed il peperoncino, aggiungere i pezzi del pesce, bagnare con il vino e successivamente aggiungere i pomodori spezzettati, salate e cuocete per circa 15 min.
Condividi questo articolo
Ti consigliamo anche...
- - Baccalà al sugo
- - Pàccheri al Ragù di Triglia by Marco Miuccio
- - Pesce spada alla siciliana
- - La Stroncatùra by Pasquale Cùfari
- - Zucchine e Gamberetti by Marco Miuccio
- - Dùrci i casa by Tiziana Basile
- - Frittelle di Fiori di Zucca by Anita Scimone
- - Caponata di melanzane
- - Mezze maniche con zucchine golose by Anita Scimone
- - Totani ripieni
Vetrina immobiliare
Casa padronale Lipari Pianoconte370.000
Rudere Tivoli Quattropani Lipari68.000
Affaccio sul mare Lipari380.000
Casa eoliana San Leonardo Lipari430.000
Notizie e interviste dalla Capitale
dalla nostra Daniela Bruzzone
Le ricette
La Stroncatùra by Pasquale Cùfari
Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!
