Zuppa di pesce

Ingredienti per 4 persone:

800 gr di trance di pesce misto (scorfano, cernia, occhiata, mustina), 4 pomodori pelati, 2 spicchi d'aglio, 2 cipolle rosse, 6 cucchiai di olio extravergine di oliva, una manciata di prezzemolo, sale, pepe.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Procedimento:

In un tegame facciamo rosolare ed appassire, per un paio di minuti a fuoco vivace, l'olio, le cipolle, l'aglio ed il prezzemolo precedentemente tritati.

Condividi questo articolo

Ti consigliamo anche...

Vetrina immobiliare

Fabbricato panoramico Lipari

Casa tipica eoliana Montegallina Lipari

Casa tipica eoliana Montegallina Lipari
320.000

Casetta eoliana vista mare Canneto

Casetta eoliana vista mare Canneto
140.000

Rustico Quattropani isola di Lipari

Rustico Quattropani isola di Lipari
290.000

Casa tipica e rudere con terreno

Casa tipica e rudere con terreno
199.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Baccalà al sugo

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!