Campionato pizzaioli in tour

AMAR - Il 21 ottobre 2009 a Mesagne, I edizione della SuperCoppaItalia per Pizzaioli. Al via la I edizione della SuperCoppaItalia, che si terrà il 21 ottobre 2009 presso “Il Rusticone”, in Via Gramsci 10/12c/o a Mesagne. La manifestazione, organizzata dall’AMAR – Associazione Maestri d’Arte e della Ristorazione, del circuito CAPIT Italia, in collaborazione con Molini Tandoi Pellegrino MUSA Gruppo Scuole e MENU Industria Specialità Alimentari, si svolgerà a Mesagne, nel cuore della Puglia, con l’allestimento di una Location adatta al coinvolgimento diretto del pubblico che potrà così assistere alle gare, assaggiare le pizze prodotte e festeggiare a suon di musica e spettacoli. L’iniziativa si propone di valorizzare la cultura dei maestri d’arte attraverso il CAMPIONATO della PIZZA ed insieme, animare uno spazio pubblico allestendo intorno alla “gara”, una serie di altre piccole iniziative di carattere culturale ed enogastronomico. La gara oggetto del campionato vedrà in competizione le seguenti categorie di pizza classica, margherita doc., pala, dessert, senza glutine ed in teglia e prevede gare di abilità su pizza più larga, gare di velocità, gare free stile e gare di team acrobatico. Le categorie dei partecipanti saranno due: giovanissimi pizzaioli e pizzaioli. La competizione si concluderà con la premiazione dei primi tre classificati di ogni categoria e per la prima volta i primi tre concorrenti della categoria “giovanissimi pizzaioli” a cura della giuria, composta da maestri della pizza riconosciuti a livello internazionale. Sponsor ufficiali della manifestazione sono Casartigiani Taranto e Brindisi, Associazione Italiana Celiachia e Sviluppo e Impresa sas di Simona Nitti & C. di Taranto PER ISCRIZIONI E INFORMAZIONI RIVOLGERSI A: Ass. AMAR Onlus Ass. Maestri d’Arte Ristoratori Pizzaioli Via Bari 33 70100 (Br) Fax 08311797937 ass_amar@alice.it CASARTIGIANI Via Regina Elena, 20 - TARANTO Tel 099 9944539 casartigiani.taranto@alice.it Sviluppo e Impresa Via Speziale, 1 – Taranto Tel 099/7798979 Fax 099/7701370 info@sviluppoeimpresa.net

, a cura di Alfredo Gennaro D'Agata

Data notizia: 10/15/2009