Nels Emma sostenitore di Lipari.biz

Lipari- Dieci anni fa l'intuizione: " Deve essere un bar che faccia capire agli eoliani cosa significa bere un buon bicchiere di vino". Prima de "La Precchia", nell'isola, vino al bar suonava strano. Il vino di qualità, chi lo cercava lo andava a degustare in qualche enoteca, aperta rigorosamente d'estate. Nels Emma è stato il precursore a Lipari di una tendenza, partita dalle città ed esplosa negli ultimi anni, ovunque. Il vino come aperitivo, accompagnato da una serie di leccornie per deliziare palato e sensi e per tuffarsi nelle origini e nelle tradizioni di quel vitigno e di quella cantina. Nels è sempre li, pronto a consigliarvi un bicchiere di sapore e cultura. E se non lo trovate c'è l'allieva Susanna che sta imparando alla grande.

, a cura di Peppe Paino

Data notizia: 1/29/2010

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