Maccheroni al sugo di cernia

Ingredienti per 4 persone:

400 gr di maccheroncini, 1 trancia di Cernia, 4 pomodori da sugo, 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 spicchi d'aglio, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, un pugnetto di capperi, prezzemolo, sale, basilico, del peperoncino.

Tempo di preparazione: 20 minuti

Procedimento:

In un tegame facciamo rosolare a fuoco moderato, l'aglio tritato, il peperoncino, i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, i capperi, l'olio, e la trancia di Cernia già pulita.



Condividi questo articolo

 


Ti consigliamo anche...



Vetrina immobiliare

Villa con terreno edificabile Lipari
Vendesi casa Pomiciazzo Canneto Lipari Vendesi casa Pomiciazzo Canneto Lipari
235.000
Vendesi villa indipendente Acquacalda Lipari Vendesi villa indipendente Acquacalda Lipari
470.000
Super attico salita San Giuseppe Lipari Super attico salita San Giuseppe Lipari
1.500.000
Vendesi casa Capistello Lipari Vendesi casa Capistello Lipari
500.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Maccheroni al sugo di cernia

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands

Instagram #liparibiz