Maccheroni al sugo di cernia

Ingredienti per 4 persone:

400 gr di maccheroncini, 1 trancia di Cernia, 4 pomodori da sugo, 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 spicchi d'aglio, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, un pugnetto di capperi, prezzemolo, sale, basilico, del peperoncino.

Tempo di preparazione: 20 minuti

Procedimento:

In un tegame facciamo rosolare a fuoco moderato, l'aglio tritato, il peperoncino, i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, i capperi, l'olio, e la trancia di Cernia già pulita.



Condividi questo articolo

 


Ti consigliamo anche...



Vetrina immobiliare

Vendesi villa Quattrocchi Lipari
Rudere con progetto Cappero Lipari Rudere con progetto Cappero Lipari
120,000
Vendesi fabbricati con terreno Acquacalda Lipari Vendesi fabbricati con terreno Acquacalda Lipari
600,000
Rudere con progetto Santa Margherita Lipari Rudere con progetto Santa Margherita Lipari
260,000
Vendesi rudere panoramico Quattropani Lipari Vendesi rudere panoramico Quattropani Lipari
80,000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Ciàule Cà Cipuddàta By Vera Puglisi

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands

Instagram #liparibiz